Les amateurs de pizza savent que pour obtenir la meilleure pizza, il faut un four spécial. Le four à pizza napolitain est reconnu comme étant le meilleur four pour faire la pizza. Voici les raisons pour lesquelles le four à pizza napolitain est si spécial.
Table des matières
La pierre
Le four à pizza napolitain est construit avec une pierre. La pierre est importante car elle permet de garder la chaleur du four et de la distribuer de manière égale. Cela permet d’obtenir une pizza bien cuite et avec une croûte parfaite.
Le feu de bois
Le feu de bois est également important pour le four à pizza napolitain. Le bois permet d’obtenir la bonne température et de maintenir cette température constante. C’est ce qui permet d’obtenir une pizza parfaite à chaque fois.
L’expérience du pizzaiolo
Le four à pizza napolitain est si spécial car il permet au pizzaiolo de montrer son expérience. Le pizzaiolo doit savoir comment allumer le feu et le maintenir à la bonne température. Il doit également savoir comment mettre la pizza dans le four et la retirer au bon moment. Tout cela est très important pour obtenir la meilleure pizza.
Le four à pizza napolitain est donc un outil très important pour les pizzaiolos. Il permet de faire la meilleure pizza grâce à la pierre, au feu de bois et à l’expérience du pizzaiolo. Si vous aimez la pizza, vous devriez essayer une pizza cuite dans un four à pizza napolitain.
Quel coût prévoir pour un four à pizza napolitain
Le coût d’un four à pizza napolitain varie en fonction de sa taille et de sa qualité. Les fours les plus petits peuvent coûter entre 300 et 600 euros, tandis que les fours plus grands peuvent coûter jusqu’à 3000 euros.
Il est possible d’acheter un four à pizza napolitain chez les revendeurs spécialisés ou en ligne. Il est également possible de louer un four à pizza napolitain auprès de certaines entreprises.
Où acheter un four à pizza napolitain ?
Si vous êtes à la recherche d’un four à pizza napolitain authentique, il y a plusieurs endroits où vous pourrez le trouver. En Italie, bien sûr, mais aussi dans d’autres pays où la pizza est une spécialité culinaire très appréciée.
En Italie
Si vous souhaitez vous rendre en Italie pour acheter votre four à pizza napolitain, la meilleure option est de vous rendre directement dans la ville de Naples. C’est là que vous trouverez les meilleurs fabricants de fours à pizza, ainsi que les meilleurs pizzaïolos. Vous pourrez ainsi goûter à la véritable pizza napolitaine tout en achetant votre propre four.
Ailleurs dans le monde
Si vous ne pouvez pas vous rendre en Italie, il existe d’autres endroits où vous trouverez des fours à pizza napolitains. Par exemple, aux États-Unis, de nombreux fabricants proposent des modèles authentiques, fabriqués selon les mêmes techniques utilisées en Italie. Si vous souhaitez acheter votre four à pizza napolitain en ligne, de nombreux sites proposent des modèles de qualité. Vous pourrez ainsi choisir le four qui correspond le mieux à vos besoins et à votre budget.